Igår dammade Per och jag av min grymma grill som jag inhandlade på Biltema förra året, den är alldeles perfekt för balkongen. Det var min tur att stå för maten. Skar grönsaker till spetten och marinerade köttet (Smokey Honey från Santa Maria går inte av för hackor).
Potatissalladen rörde jag också ihop nästan själv; Per rörde i balsamvinäger, olivolja och pyntade med gräslök.
Annars bestod den av:
Hackad gul lök, pressad vitlök, kokt & skuren potatis, kapris, lätt Creme Fraiche, Grekisk yoghurt, Grillkrydda, Ancho style chili krydda, salt och peppar.
Smarrigt blev det och resterna är min lunchlåda idag.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar