Födelsedagshelg

Idag fyller jag 33 år och detta har nu, som sig bör, firats i dagarna tre.Det började i lördags med en solig och vacker morgon.
Per överraskade med att ha bokat in oss på att gå och se Ibsen-pjäsen Peer Gynt som just nu körs på Stadsteatern.Före pjäsen hade han dessutom ordnat så att vi fick äta god mat i teaterrestaurangen.
Pjäsen var visuellt mycket vacker med plast, tyger och ljus i en fantastisk kombination. Innehållet gick mig dock något förbi, så det blir att läsa på lite i efterhand.
Hur som helst var det väldigt roligt att gå på teater. Något som, i alla fall jag, gör alltför sällan.

Schlagernörd som jag är spelade jag såklart in Melodifestivalens deltävling så när vi kom hem kröp vi ner i sängen och såg på den. Myskväll!
Söndagen var minst lika solig och vacker.
Vi tog en promenad ner till Mariaplan där vi åt brunch innan vi gick vidare till Röda sten och fotade lite.
På kvällen kom föräldrarna på besök med finfina presenter, bl.a. en röd Marimekkoskål, silikonformar som jag önskat mig från Silikomart, böcker och blommor.
Vi bjöd på löjromstoast, pasta med egenplockade kantareller och Chokladkolapaj.

Recept på pajen:
Färdig mördeg som trycks ut i en pajform och förgräddas ca. 20 minuter på 200 grader.
140 g. Mörk choklad och 175 g. smör smälts i vattenbad, rörs ihop och får svalna.
350 g. socker, 100 g. vetemjöl, 1 tsk vaniljsocker och 6 uppvispade ägg vispas ihop i en skål.
Smörchokladen rörs ner i skålen och smeten hälls ner i pajskalet.
Grädda pajen på 175 grader i 45 minuter eller till fyllningen precis har stannat.
Pudra över florsocker och servera med vispad grädde.
Jag gräddade tyvärr pajen några minuter för länge och den blev därför lite för torr.
God ändå, särskilt med grädde... :-)
Idag hade jag tagit ledigt från jobbet, man ska inte jobba på sin födelsedag.
Per och jag åkte ner till Särö där vi tog en promenad längs stranden och drömde oss framåt mot sommaren.Vilket stuuuuuuup....?