Villa Sjötorp

I Lyckorna ligger Villa Sjötorp som, liksom Falkholts (där vi var förra året), satsar mycket på ekologisk och närproducerad mat.
Astor fick stanna på Solhem och underhålla föräldrarna. 

Vi hade beställt "Västsvensk sommarmeny" för att fira vår femårsdag med stil. Den bestod av fem rätter och till det tog vi vinpaketet som de satt ihop för att matcha rätterna.
Vi fick skjuts både dit och hem så vi kunde båda dra nytta av det :-)

Maten intogs på deras tjusiga veranda som har en kanonutsikt.

Bästa gungläget

Först blev det Rökt hjortstek med senapspicklade färsklökar och marinerade rödbetor

Som nummer två kom det som visade sig vara kvällenssmakrikaste rätt.
Cremebrulée på ost från Dalsländska getter toppat med sorbet smaksatt av lavendel

Som mittenakt fick vi en liten gryta med dillkokta burfångade kräftor med primörer och västerhavsfisk. 

Min var utan kräfta och med mer primörer

Största och matigaste rätten kom härnäst.
Himledalslamm, färskrostad vitlök med nypotatiskross och kompott av sommartomater samt timjan- och rosmarinsky

Till dessert fick vi Isad rabarbersoppa med färska bär och en fin hjärtansfrödjskorpa

När maten var slut och solen gått ner gick vi ner till havet en sväng.
Mätta och lätt runda under fötterna (i alla fall jag, dricker ju minimalt numera) gick vi sen för att möta vår skjuts.