Nyårsdagen är tydligen den stora pizzadagen i vårt land men vi hittade ett annat sett att få i oss mycket fett och kalorier.Nyårslöftet får vänta lite...
Jag hade kvar en bit blockchoklad sedan julgodistillverkningen och har dessutom velat testa att göra amerikanska pannkakor sedan Camilla och jag fick sådana smarriga hos Karolina.
Sagt och gjort, jag hittade ett enkelt recept på nätet som jag helt sonika slängde ner lite hackad choklad i:2,5 dl Vetemjöl
2 tsk Bakpulver
1/2 tsk Salt
1 msk Socker
2,5 dl Mjölk
2 msk smält Smör
1 ägg
Blåbär och lönnsirap, eller annan smarrig topping
Blanda först ihop de torra ingredienserna.Vispa därefter i mjölken, det smälta smöret och till sist ägget.
Efter det hackade jag alltså lite choklad, typ 50 g, och rörde ner.
När man sedan steker dem skall man ju inte fylla hela pannan utan tar en skopa smet och häller ut i mitten av pannan. Vänd när det blivit bubblor på ovansidan.
Vi hade sedan blåbär och lönnsirap på.
Hur smarrigt som helst!!
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar